Бамия (гибиск съедобный) выращивание. Бамия - гибиск съедобный, Окра, Гомбе ( Hibiscus esculentus L.) - однолетнее растение семейства Мальвовых (Malvaceae), плоды которой (недозрелые 3-6 - дневные завязи) есть ценным диетическим продуктом, богатым белковые вещества, аскорбиновую кислоту, содержат каротин и витамины группы Б. Завязи употребляют вареными, тушеными и жареными. Из них готовят соусы и супы. В бесцветном слизистом секрете бамии содержатся семена. Завязи бамии почти не имеют вкуса, поэтому они хорошо сочетаются с другими овощами, а также мясом и
