Кипрей узколистный
Кипрей узколистный, в народе больше известный как Иван-чай, является поистине уникальным растением, его история уходит своими корнями в далекое-далекое прошлое. Во все времена за полезные свойства кипрея узколистного его называли чудодейственным средством. Полезен иван-чай всем без исключения, вне зависимости от возраста.
Полезные свойства
Многие даже не представляют, сколько полезных элементов содержит в этом растении! Тут вам и железо, и кальций, медь, марганец, натрий, титан, калий, бор, кроме того, иван-чай может похвастаться и целым витаминным комплексом в своем составе. Витамины группы В и С широко представлены в кипрее узколистном, также в нем содержится белок, необходимый для энергии.
На Руси листья кипрея узколистного заварили по-особому, это был настоящий дар, передававшийся из поколения в поколение. Все эти рецепты очень чтили и тщательно хранили. Кипрей можно и ныне встретить на многих территориях России, так как растет он повсеместно. Даже если вы заварите иван-чай и оставите его на несколько дней, он не потеряет своих целебных свойств, его можно пить даже холодным.
Одно из главных достоинств иван-чая - отсутствие в нем щавелевой кислоты и кофеина, а ведь именно эти элементы попадают в наш организм ежедневно, при употреблении кофе или обычного чая. Как известно, избыток этих веществ может негативно отразиться на функционировании организма в целом.