Выращивание озимого лука
Выращивание озимого лука
Лук репчатый (Allium cepa L.) принадлежит к семейству луковых. Это двулетнее растение, в первый год жизни образует луковицу, а на второй - семена.
Лук - растение холодостойкое. Семена прорастают при температуре 3...4°С. Оптимальная температура для их прорастания - 18...20°С. Всходы
без повреждений выдерживают понижение температуры до -23 °С. Оптимальная температура для образования и роста листьев -18...24 °С. При температуре ниже 10...15°С луковицы не образуются, а при температуре выше +30°С их рост прекращается. Луковое растение отличается небольшим потреблением воды. Вместе с тем она очень требовательна к влажности почвы и воздуха. Это связано с тем, что ее корневая система развита слабо и расположена в верхнем слое почвы. В разные периоды развития лука требования к содержанию влаги в почве неодинаковы при прорастанию семян и образования луковицы влажность почвы должна быть высокой, а в период созревания луковицы - низкой.
без повреждений выдерживают понижение температуры до -23 °С. Оптимальная температура для образования и роста листьев -18...24 °С. При температуре ниже 10...15°С луковицы не образуются, а при температуре выше +30°С их рост прекращается. Луковое растение отличается небольшим потреблением воды. Вместе с тем она очень требовательна к влажности почвы и воздуха. Это связано с тем, что ее корневая система развита слабо и расположена в верхнем слое почвы. В разные периоды развития лука требования к содержанию влаги в почве неодинаковы при прорастанию семян и образования луковицы влажность почвы должна быть высокой, а в период созревания луковицы - низкой.
Лук растет практически на всех типах почв, имеющие хорошую аэрацию. Лучшими предшественниками являются пар, озимые колосовые, зернобобовые, ранний картофель, огурец.
Особенности агротехники
Использовать сорта или гибриды - этот вопрос решает сам производитель. Большинство производителей озимого лука в основу выбора ставят цену семян и сроки созревания культуры. Однако стоит помнить, что семена гибридов два-три раза дороже, однако оно меньше подвержено стрелкованию и более выровнено.
Использовать сорта или гибриды - этот вопрос решает сам производитель. Большинство производителей озимого лука в основу выбора ставят цену семян и сроки созревания культуры. Однако стоит помнить, что семена гибридов два-три раза дороже, однако оно меньше подвержено стрелкованию и более выровнено.
Помните, озимый лук может выращиваться только в районах с мягкой зимой, чтобы избежать повреждения растений морозами. Сорта и гибриды озимого лука способны выдерживать кратковременное понижение температуры до -20°С. Более низкие температуры и длительный период с сильными морозами приводит к гибели растений или стрелкованию.
Для увеличения морозостойкости озимого лука необходимо, когда появятся два настоящих листа, провести подкормку путем фертигации калийными и фосфорными удобрениями из расчета за д.р. К - 60 кг/га и Р - ЗО кг/га.
Принципиально важно еще в конце лета и осенью из-за долгого дня получить растения с 2-4 листьями. Такие растения после перезимовки с удлинением дня весной переходят к стадии образования луковиц.
Заметьте, что в случае перерастания осенью лук будет подверженной стрелкованию, в случае меньшего количества листьев повысится угроза вымерзания.
Следует иметь в виду, что даже в условиях Южного региона примерно одна из пяти зим является не благоприятной для выращивания озимого лука. Поэтому фермерам нужно быть готовыми к пересеву лука.
Некоторые хозяйства для защиты от вымерзания на зимний период укрывают посевы агроволокном. Стоимость такого укрытия составляет около 2000 долл. США на гектар, однако, учитывая, что стоимость продукции довольно высокая, такая операция оправдана, особенно при использование капельного орошения и дорогих гибридов.
Выращивание озимого лука - это риск. Однако его можно существенно уменьшить , если строго соблюдать технологи выращивания. Не секрет, что правильно подготовленная почва, сев в оптимальные сроки, сбалансированное питание и своевременная химическая защита - залог успешной перезимовки лука. Не стоит забывать и о применении агроволокна как об одном из приемов получения ранней продукции и 100 % - й перезимовки.
Озимый лук - одна из немногих культур, которая дает постоянный доход фермеру. Помните, что реализация озимого лука происходит в мае, когда фермер остро нуждается в средствах для дальнейшей сезонной работы. Именно поэтому хозяйствам есть смысл подумать о введении в свою севооборот озимого лука.
озимого лука.
Возникает логичный вопрос : как правильно выбрать озимый лук? Что лучше - сорт или гибрид? Замечу, все современные интенсивные технологии построено исключительно на гибридах. Высевая гибриды озимого лука, вы получите высокий и прогнозируемый урожай с выровненной, товарной луковицей. Так, семена сортовой озимого лука значительно дешевле, однако продукция уступает в урожайности, товарности, устойчивости к стрелкованию. Эти недостатки нивелируют разницу в стоимости семян.
Одним из интенсивных гибридов озимого лука является гибрид Экстра Эрли Голд. Его преимущество - раннеспелость. Выращивая Экстра Эрли Голд, фермер первым выходит на рынок и сам диктует свою цену. Многие скажут, что этот лук плохо зимует, но это не так. Гибрид Экстра Эрли Голд выдерживает кратковременное понижение температуры до -18 ... -20 °С.
Также интересен такой агроприем, как использование кулисных посевов кукурузы или сорго - это естественная защита от северных и восточных ветров (можно применять также посадки, насыпи и т.д.).
Предшественники
Предшественниками лука могут быть культуры, которые рано собирают, - культуры на зеленый корм, зернобобовые, зерновые, ранняя капуста, ранний картофель и др.., Позволяющие подготовить почву к посеву.
Предшественниками лука могут быть культуры, которые рано собирают, - культуры на зеленый корм, зернобобовые, зерновые, ранняя капуста, ранний картофель и др.., Позволяющие подготовить почву к посеву.
Подготовка почвы
Проводят по типу полупарового. После уборки предшествинника поле дискуют, вносят относительно дешевые нерастворимые фосфорные удобрения и пашут. Весной выполняют периодические культивации против сорняков, а в случае большой засоренности обрабатывают поле гербицидом сплошного действия типа Раундап ( 3-4 л/га). Особое внимание необходимо уделить качеству подготовки почвы - по возможности провести планирование грунта, чтобы поверхность поля была ровной и рыхлой. В случае орошения дождеванием не забудьте внести калийные удобрения.
Проводят по типу полупарового. После уборки предшествинника поле дискуют, вносят относительно дешевые нерастворимые фосфорные удобрения и пашут. Весной выполняют периодические культивации против сорняков, а в случае большой засоренности обрабатывают поле гербицидом сплошного действия типа Раундап ( 3-4 л/га). Особое внимание необходимо уделить качеству подготовки почвы - по возможности провести планирование грунта, чтобы поверхность поля была ровной и рыхлой. В случае орошения дождеванием не забудьте внести калийные удобрения.
Всего систему обработок можно представить в виде следующей схемы:
лето осень: дискование/культивация - опрыскивание против многолетних сорняков - внесение удобрений - глубокое рыхление - выравнивание поверхности - сев - междурядная обработка;
весна: междурядные обработки - борьба с сорняками.
Сев
лето осень: дискование/культивация - опрыскивание против многолетних сорняков - внесение удобрений - глубокое рыхление - выравнивание поверхности - сев - междурядная обработка;
весна: междурядные обработки - борьба с сорняками.
Сев
Оптимальные сроки сева озимого лука -15-25 августа, в южных районах допускается сев до 15 сентября. Глубина высева - 3-4 см при дождевания и 2-3 см на капельном орошении. Норма высева - 4,5 -5 кг/га. Рекомендуется густота стояния -1,2-1,5 млн растений на 1 га.
Посев проводят сеялками точного высева с одновременным заключением капельной трубки. Затем раскладывают магистральные и разводящие трубопроводы с подключением оросительных линий.
Глубина внесения семян - 2,5-3,0 см для поверхностного орошения, 1,5-2 см - для капельного. Норма сева семян составляет 5-6 кг/га. Количество растений должна составлять 1000-1200 тыс./га для получения более крупной луковицы. Для лука применяется широкополосная схема высева. На капельном орошении на одной полосе укладывают две трубки через 45 см.
Схема высева
Аналогичная схема высева по обычной технологии. Заметьте, сначала проводят сев, а затем раскладывают разводные трубопроводы и подключают оросительные линии.
После монтажа обязательно проводят промывку системы, полив и протравливание почвы для уничтожения почвенных вредителей.
Аналогичная схема высева по обычной технологии. Заметьте, сначала проводят сев, а затем раскладывают разводные трубопроводы и подключают оросительные линии.
После монтажа обязательно проводят промывку системы, полив и протравливание почвы для уничтожения почвенных вредителей.
Уход за посевами
Уход за растениями в случае выращивания озимого лука значительно проще, чем в случае выращивания ярового, и состоит в основном в борьбе с сорняками и луковой мухой осенью. Основная задача - получить 2-4 настоящих листа до того, как входить в зиму.
Уход за растениями в случае выращивания озимого лука значительно проще, чем в случае выращивания ярового, и состоит в основном в борьбе с сорняками и луковой мухой осенью. Основная задача - получить 2-4 настоящих листа до того, как входить в зиму.
Весной основная проблема - борьба с сорняками, так луковая муха уже не может повредить посевам, а трипсы не является серьезной угрозой. Распространение болезней в весенний период на озимом луке незначительные. Проведение весенних обработок гербицидами несложное, потому как, лук в период весенних обработок имеет 5-6 настоящих листьев, поэтому возможно применение максимальных норм гербицидов без отрицательных последствий .
осень:
• сразу же после посева или до посева нужно внести гербицид Стомп (3-4 л/га);
• против проволочника в систему капельного орошения добавляют Маршал (3 л/га) или Диазинон (2 л/га) + Конфидор 0,1 л/га;
• при появлении первых всходов проводят обработку гербицидом Раундап (3 л/га);
• не забывайте об обработке инсектицидами против луковой мухи;
• против двудольных сорняков, при необходимости в фазе 2-3 настоящих листьев лука, вносят Гоал (0,1-0,15 л/га) или при необходимости в более ранние сроки Гоал (0,03-0,07 л/га);
• в случае угрозы поражения фузариозом в систему капельного орошения добавляют Фундазол (0,5-1 кг/га);
• профилактическую обработку от болезней проводят препаратами с содержанием меди (хлорокись меди - 2,5 кг/га , Чемпион-3 кг/га, Купроксат - 3-5 л/га, Курзат Р - 3 кг/га);
• обработку против вредителей (трипсов) выполняют согласно рекомендациям по традиционной технологии.
Для лучшего прилипания препаратов в раствор добавляют прилипатели. Иначе капли раствора, попавшие на восковой налет листа лука, скатываьтся и эффективность обработки резко снизится.
осень:
• сразу же после посева или до посева нужно внести гербицид Стомп (3-4 л/га);
• против проволочника в систему капельного орошения добавляют Маршал (3 л/га) или Диазинон (2 л/га) + Конфидор 0,1 л/га;
• при появлении первых всходов проводят обработку гербицидом Раундап (3 л/га);
• не забывайте об обработке инсектицидами против луковой мухи;
• против двудольных сорняков, при необходимости в фазе 2-3 настоящих листьев лука, вносят Гоал (0,1-0,15 л/га) или при необходимости в более ранние сроки Гоал (0,03-0,07 л/га);
• в случае угрозы поражения фузариозом в систему капельного орошения добавляют Фундазол (0,5-1 кг/га);
• профилактическую обработку от болезней проводят препаратами с содержанием меди (хлорокись меди - 2,5 кг/га , Чемпион-3 кг/га, Купроксат - 3-5 л/га, Курзат Р - 3 кг/га);
• обработку против вредителей (трипсов) выполняют согласно рекомендациям по традиционной технологии.
Для лучшего прилипания препаратов в раствор добавляют прилипатели. Иначе капли раствора, попавшие на восковой налет листа лука, скатываьтся и эффективность обработки резко снизится.
Вредители и болезни озимого лука
Луковая муха - опасный вредитель лука. В случае ранней и теплой весны мухи появляются уже в середине мая в период цветения вишни. Яйца откладывают на всходах лука, листья, луковицы и на почву вблизи растения. Личинки выходят на 3-8 -й день и бурят сочную ткань луковицы, чаще со стороны донца. Заселены личинками луковицы загнивают, листья вянут и желтеют, легко выдергиваются. Личинки первого поколения вредят лука в июне, с июля начинается лет мух второго поколения. Наибольший вред от личинок наблюдается в конце июля. При обычных условиях муха дает в течение лета два поколения, и только при особо благоприятных условиях развивается третье.
Луковая муха - опасный вредитель лука. В случае ранней и теплой весны мухи появляются уже в середине мая в период цветения вишни. Яйца откладывают на всходах лука, листья, луковицы и на почву вблизи растения. Личинки выходят на 3-8 -й день и бурят сочную ткань луковицы, чаще со стороны донца. Заселены личинками луковицы загнивают, листья вянут и желтеют, легко выдергиваются. Личинки первого поколения вредят лука в июне, с июля начинается лет мух второго поколения. Наибольший вред от личинок наблюдается в конце июля. При обычных условиях муха дает в течение лета два поколения, и только при особо благоприятных условиях развивается третье.
Обработку от луковой мухи проводят фосфорорганическими инсектицидами и их баковых смесей с пиретроидами. В последние сезоны популярные смеси имиды или тиаклоприд с другими типами инсектицидов.
Очень хорошие результаты при посевном внесения в почву гранулированных препаратов:
• 10 % -й базудин (20 кг/га);
• 1,6 % -й фосфамид (40-75 кг/га).
Очень хорошие результаты при посевном внесения в почву гранулированных препаратов:
• 10 % -й базудин (20 кг/га);
• 1,6 % -й фосфамид (40-75 кг/га).
На капельном орошении в период откладывания луковой мухой яиц с поливной водой в почву вносят инсектициды и их баковые смеси, которые рассчитывают путем умножения наземной нормы втрое. Это мероприятие сочетают с наземной обработкой растений инсектицидами, которую проводят с интервалом в 3-4 дня.
Чтобы избежать накопления личинок луковой мухи в почве, необходимо твердо придерживаться севооборота и возвращать лук на прежнее место не ранее чем через 4-5 лет.
Пероноспороз - основная болезнь озимого лука. Сильнее проявляется во влажную погоду. Пораженные растения отстают в росте, листья желтеют и засыхают, во влажную погоду покрываются серовато - фиолетовым налетом. На пораженных тканях задерживаются пыль и частицы почвы, вследствие чего растения приобретают темно - серую окраску. Чтобы избежать заболевания лука, необходимо систематически один раз в 12-14 дней (при влажной погоде интервал должен составлять 7-8 дней) проводить профилактические обработки контактными фунгицидами хлорокись меди (2,4 л/га), оксихом (1,9-2,3 кг/га).
В случае возникновения благоприятных условий для развития болезни или появления первых признаков заболевания необходимо провести обработку системными фунгицидами Акробат МЦ (2 кг/га), Ридомил МЦ (2,5 кг/га). Далее контактные и системные фунгициды нужно обязательно чередовать, не забывать о чередовании препаратов с разными действующими веществами.
Сушка
Сушка
Сбор озимого лука начинают, не дожидаясь состояние и высыхания шейки, потому озимый лук обычно идет на свежий рынок в период до начала уборки ярового лука. В случае набора головками лука достаточной массы проводят подкапывания, просушки в валках и обрезки ботвы с последующей сушкой. Некоторые фермеры применяют вначале механическое обрезки ботвы, подкапывания и просушки.